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jin的美食
Canada
Приєднався 3 вер 2017
Hello everyone! Welcome to my channel! I am Jin, I like cooking all kinds of food, especially traditional Chinese food and sharing them with you.I follow the rules of less oil, less sugar, and easy cooking when I cook food. Hope you enjoy.
Thank you for your thumbs up, sharing, comments and subscription.
大家好！欢迎来到我的频道。我是jin。我想用最简单的工具，最简单的方法，做健康，美味的食品，所以低糖，少油，非油炸是我配方的追求，同时力求做到操作性强，成功率高的效果。
非常感谢你们的点赞，评论，订阅和分享。
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Walnut rolls recipe in 1 hour, More delicious and easier than bread
⚠Please turn on subtitles.
只要1个小时就可以做出香酥美味的核桃卷，比面包简单多了|Walnut rolls recipe in 1 hour, More delicious and easier than bread
ingredients：
1 egg
70 g vegetable oil
130 g sour cream or greek yogurt
350 g all purpose flour
25 g sugar
1 tsp baking powder
1/4 tsp salt
filling:
200 g walnuts
60 g brown sugar
1/2 tsp cinnamon
1 egg white
top:
1 egg yolk
1 tsp milk
chopped walnuts or sliced almonds
Preheat the oven to 350°F/180°C in advance, and bake at the middle rack for about 28-30 minutes
原料：
1 个鸡蛋
70 克 植物油
130 克 酸奶油或希腊酸奶
350 克 中筋面粉
25 克 糖
1 茶匙 泡打粉
1/4 茶匙 盐
馅料：
200 克 核桃
60 克 红糖
1/2 茶匙 肉桂
1个蛋清
表面：
1个蛋黄
1 茶匙 牛奶
切碎的核桃或切片杏仁
烤箱提前预热至350°F/180°C，中层烤28-30分钟左右
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只要1个小时就可以做出香酥美味的核桃卷，比面包简单多了|Walnut rolls recipe in 1 hour, More delicious and easier than bread
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1 egg
70 g vegetable oil
130 g sour cream or greek yogurt
350 g all purpose flour
25 g sugar
1 tsp baking powder
1/4 tsp salt
filling:
200 g walnuts
60 g brown sugar
1/2 tsp cinnamon
1 egg white
top:
1 egg yolk
1 tsp milk
chopped walnuts or sliced almonds
Preheat the oven to 350°F/180°C in advance, and bake at the middle rack for about 28-30 minutes
原料：
1 个鸡蛋
70 克 植物油
130 克 酸奶油或希腊酸奶
350 克 中筋面粉
25 克 糖
1 茶匙 泡打粉
1/4 茶匙 盐
馅料：
200 克 核桃
60 克 红糖
1/2 茶匙 肉桂
1个蛋清
表面：
1个蛋黄
1 茶匙 牛奶
切碎的核桃或切片杏仁
烤箱提前预热至350°F/180°C，中层烤28-30分钟左右
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Переглядів: 4 850
Відео
Essential For Summer: Winter Melon Tea, Cool but No hurting stomach, drink for half a month only $5
Переглядів 1,7 тис.День тому
⚠Please turn on subtitles. 夏天必备冬瓜茶，解暑消肿不伤胃，5块钱喝半个月|Essential For Summer: Winter Melon Tea, Relieves Heat, Reduces Swelling without hurting stomach, drink for half a month only $5 ingredients： 800 g winter melon 150 g dark browm sugar 50 g rock sugar 1 tbsp (15g) lemon juice 原料： 800 克 冬瓜 150 克 红糖 50 克 冰糖 1 汤匙（15 克）柠檬汁 If you like this video, Please leave a LIKE and SHARE this video 【SUBSCRIBE】my...
Easy No-machine Bread Recipe With Only One fermentation ! Soft And Yummy
Переглядів 5 тис.14 днів тому
⚠Please turn on subtitles. 这个做面包的方法太简单了！只要一次发酵，不用机器！柔软又好吃|Easy No-machine Bread Recipe With Only One rise! Soft And Yummy ingredients： 75g warm milk 1/2 cup (125g) sour cream 1 egg (40g for dough) 1 tsp (3g) active dry yeast 20 g sugar 280 g bread flour 1/4 tsp (2g) salt 1 tbsp (15g) softened butter topping: blueberry sauce coconut Preheat the oven to 350°F/180°C in advance, and bake at the mid...
3 Pro Tips for Homemade blueberry Cheesecake! you can make it perfectly and never buy it again.
Переглядів 5 тис.21 день тому
⚠Please turn on subtitles. 好吃到飞的蓝莓芝士蛋糕，3个技巧加保姆级教程，让你在家也可以轻松做出完美的芝士蛋糕，学会再也不买了 Delicious blueberry cheesecake recipe, 3 Pro Tips plus a nanny-level tutorial, so you can make it easy and perfectly at home, you’ll never buy it again ingredients： 100 g graham crackers 3 tbsp (42g) melted butter 250 g cream cheese 1/2 cup (125 g) sour cream 3 tbsp (45g) sugar 2 eggs 1 tbsp (15g) lemon juice 1 tbsp (1...
Praised by my family again! My new bread recipe! Sweet or salty as you like! Super easy & delicious
Переглядів 6 тис.28 днів тому
⚠Please turn on subtitles. 又被家人夸的一天！ 我的新面包配方！可甜可咸，制作超简单，配方少糖无鸡蛋，揉面只要一分钟，省时省力，面包柔软好吃又健康 Praised by my family again！My new bread recipe! Sweet or salty as you like! Super easy and delicious less sugar and no eggs. Knead the dough for just one minute, saving time and effort. The bread is soft, delicious and healthy. ingredients： 210 g lukewarm milk 1 tsp （3g）active dry yeast 1 tsp （6g）sugar 2 tbsp...
Make this for breakfast, the whole family loves it, Quick and Nutritious
Переглядів 3,5 тис.Місяць тому
⚠Please turn on subtitles. 早餐这样做，全家都爱吃，快手又营养|Make this for breakfast, the whole family loves it, Quick and Nutritious ingredients： 1.5 cup (150g) quick oat 2 eggs 150 g milk 1 avocado 1 tsp lemon juice 1 tomato half onion 1 mini cucumber salt and black pepper 所需原料： 150 克（1.5 杯）快熟燕麦 2个鸡蛋 150 克 牛奶 1 个牛油果 1 茶匙 柠檬汁 1 个番茄 半个洋葱 1 个小黄瓜 适量盐和黑胡椒 If you like this video, Please leave a LIKE and SHARE this...
Highly recommended new flavour bread recipe! Easy and Delicious
Переглядів 16 тис.Місяць тому
⚠Please turn on subtitles. 超推荐！新口味面包食谱！外面买不到！简单又好吃|Highly recommended new flavour bread recipe! Easy and Delicious ingredients： for dough: 160 g warm milk 1 tsp (3g) active dry yeast 1 tbsp (15g) sugar 1 egg 300 g bread or all purpose bread 1/4 tsp (2g) salt 2 tbsp (30g) butter for filling: 2 cup (225g) walnts 1/2 cup (100g) dates or raisin 2 tbsp (30g) milk 1 egg 1 tbsp (15g) butter 1/2 tsp gr...
3 Ingredients 5 Minutes! Gluten free cookie recipe, no oil, no sugar
Переглядів 4,4 тис.Місяць тому
⚠Please turn on subtitles. 3种食材5分钟！无油无糖无面粉曲奇,营养又好吃|3 Ingredients 5 Minutes! Gluten free cookie recipe, no oil, no sugar ingredients： 1 banana 1/2 cup（60g） walnuts 1/2 cup （65g）white sesame seeds Preheat the oven to 350°F/180°C in advance, and bake at the middle rack for about 25 minutes until the surface is golden brown. 所需原料： 1根香蕉 1/2 杯（60克） 核桃 1/2 杯 （65克）白芝麻 提前将烤箱预热至350°F/180°C，在中层烤架上烘烤约25分钟，...
Don’t throw away expired yogurt. Easy & Delicious to make yogurt sauce bread.
Переглядів 4,9 тис.Місяць тому
⚠Please turn on subtitles. 过期的酸奶不要扔，做成酸奶酱面包简单又美味|Don’t throw away expired yogurt. Easy & Delicious to make yogurt sauce bread. ingredients： 200 g yogurt 60 g milk 1 egg 1 tbsp vegetable oil 1 tbsp (15g) sugar 1 tsp active dry yeast 350 g bread flour 1/4 tsp salt for yogurt sauce: 200 g yogurt 25 g milk 1 egg 1 tbsp sugar 20 g corn starch Preheat the oven to 350°F/180°C in advance, and bake at t...
100% whole wheat multigrain cheese bread recipe, just fold twice only
Переглядів 5 тис.2 місяці тому
⚠Please turn on subtitles. 100%全麦杂粮奶酪包，折叠两次就可以完成|100% whole wheat multigrain cheese bread recipe, just fold twice only 做过最好吃的欧包！没有黄油不加糖，无需揉面，只需要折叠面团2次就可以完成，凉了也不会硬。 The most delicious European bread I’ve ever made! No butter, no sugar added, no knead the dough, just fold the dough 2 times to complete，It won’t harden even when it’s cold. ingredients： 170 g warm milk(water) 1 tsp (3g) active dry y...
Amazing! Add an orange in muffin, It will surprise you
Переглядів 3,4 тис.2 місяці тому
⚠Please turn on subtitles. 把橙子加进玛芬蛋糕里，超好吃|Amazing! Add an orange in muffin, It will surprise you ingredients： topping: 15 g cake flour 10 g cold butter 10 g sugar muffin batter： 45 g corn oil 40 g milk 40 g orange juice 1 tbsp sugar 1 egg 100 g cake flour 1 tsp baking powder 1/4 tsp salt orange zest walnuts sliced orange Preheat the oven to 335°F/170°C in advance, and bake at the middle rack fo...
No bake energy dessert in 5 minutes, Snacks for weight loss recipe
Переглядів 4,1 тис.2 місяці тому
⚠Please turn on subtitles. 减肥也可以吃的小甜点，不用烤箱5分钟搞定|No bake energy dessert in 5 minutes, Snacks for weight loss recip ingredients： 1 peeled carrot（90-100g) 1/2 cup (80 g ) medjool dates 1/2 cup (50 g) old fashion oats 1/4 cup (30 g) walnuts 1/4 cup (20 g) unsweetened shredded coconut pinch of ground ginger and mutmeg 所需原料： 原料： 1根去皮胡萝卜（90-100g) 80 克（1/2 杯）椰枣 50 克（1/2 杯）传统燕麦 30 克（1/4 杯）核桃 20 克（1/4 杯）...
Honey crispy buns recipe, My childhood favorite bread
Переглядів 5 тис.2 місяці тому
⚠Please turn on subtitles. 太好吃了！蜂蜜脆底小面包，小时候的最爱|Honey crispy buns recipe, My childhood favorite bread ingredients： 190 g warm milk 1 tsp active dry yeast 1 tbsp sugar 1 egg 1/2 tsp salt 350 g bread flour 25 g softened butter for bottom: 15 g white sesame seeds 15 g sugar 10 g honey 10 g water Preheat the oven to 350°F/180°C in advance, and bake at the middle low rack for about 25-28 minutes. 所需原...
How delicious the papa cake that you have to queue up to buy? Try it now
Переглядів 6 тис.2 місяці тому
⚠Please turn on subtitles. ⚠ Your language has been added. 排队都要买的粑粑糕能有多好吃?快来试试吧, 绝对不含商业配方的泡打粉和蛋糕油|How delicious the papa cake that you have to queue up to buy? Try it now without additive ingredients： 2 eggs 15 g corn oil 60 g milk 70 g glutinous rice flour 1 tsp lemon juice 20 g sugar white sesame seeds Preheat the oven to 335°F/170°C in advance, and bake at the middle rack for about 28 minute...
Zero-fail bread recipe‼️Super delicious and popular buns recipe
Переглядів 10 тис.3 місяці тому
⚠Please turn on subtitles. ⚠ Your language has been added. 零失败配方‼️超美味人气雪芙小餐包的详细做法|Zero-fail bread recipe‼️Super delicious and popular buns recipe ingredients： dough: 350 g bread flour 1 tsp active dry yeast 20 g sugar 250 g milk 1/4 tsp salt 20 g softened butter xuefu sauce： 20 g sofetened butter 15 g icing sugar 20 g cake flour 20 g milk Preheat the oven to 350°F/180°C in advance, and bake at ...
Pour the yogurt into the oats, quick and delicious weight loss bread recipe
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I found the easiest way to make loaf and I will never buy breakfast bread again
Переглядів 37 тис.3 місяці тому
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如果你有红薯！试试这个简单又美味的食谱！不用烤箱和鸡蛋 Have sweet potato! Try this easy and delicious recipe! No oven No egg
Переглядів 6 тис.3 місяці тому
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Meat floss bread recipe, beautiful and delicious
Переглядів 4,7 тис.4 місяці тому
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Delicious buns like cake, No egg bread, easy recipe
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Tasty! Coffee chocolate muffins recipe
Переглядів 5 тис.6 місяців тому
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Five-star sliced cookie recipe, super easy and delicious
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All-purpose Milk Mochi recipe, still soft after refrigerated for two days,
Переглядів 53 тис.7 місяців тому
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我家常做的巧克力软曲奇，因为实在简单实在好吃，少糖配方收藏好|The Best and Easist Chocolate Soft Cookies, less sugar cookie recipe
Переглядів 11 тис.8 місяців тому
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减肥也可以吃的甜点，高纤优质碳水还营养| Keto cake recipe, Rich high fiber, high-quality carbohydrates and nutrients
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想吃老婆饼自己做，用最简单的开酥方法，比买的还好吃| Easy Wife cake recipe
Переглядів 98 тис.8 місяців тому
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尝过就会念念不忘的法式经典甜品-费南雪，没想到做法如此简单|Classic Financier Cake Recipe
Переглядів 9 тис.8 місяців тому
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椰蓉月饼馅最简单好吃的做法，2分钟搞定|Delicious coconut filling recipe ready in 2 minutes
Переглядів 8 тис.9 місяців тому
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【今年大🔥的月饼新口味】生椰拿铁月饼|New mooncake recipe, Coconut latte mooncake is A must-try
Переглядів 9 тис.9 місяців тому
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核桃要烤熟吗谢谢
您好；請問酸奶可以換成優格格嗎
必须是浓稠的，不是喝的那种。
请问你的料理机能粉碎豆类和绞肉吗？在那里买的？
这个刀用的鋼材一般，绞肉可能差点，我不用。
請問我的粉團為何太濕, 難造包型 , 謝謝你 .
可能你的香蕉比较大，也可能你面粉吸水性低，可以预留小部分液体做调整。
@@jin0601 非常多謝謝你.
請問中筋面粉可以換全麥麵粉嗎？
可以试试
@@jin0601 好的，謝謝😊
老师，我的面团比较湿，可以再加粉对吗？
这个面团含水量比较高，最好不加，如果你面粉吸水性比较低，可以适当加一点。
你好！我可以在和面的时候加蜂蜜而不是糖吗？谢谢！
我没试过，可能需要调整配方。
@@jin0601 谢谢您回复！
Ni se me
Puedes abrir "CC" en la esquina superior derecha del video para ver los subtítulos, luego hacer clic en el botón "Configuración", seleccionar "Subtítulos" y luego seleccionar tu idioma.
Спасибо большое, пирог выглядит очень Вкусно , с ореховой начинкой !👍Thank you very much, the pie looks very tasty, with nut filling!👍
I am glad you like it! Thank you for your support🌹
👍👍👍❤
Amazing! Thank you for sharing!
Thank you for watching 🌹
@@jin0601如果没有希腊yogurt ，替代普通yogurt 要多少？
@@janetwong1660 浓稠的普通酸奶，一样量。
Lo voy a realizar 🎉
👍👍👍
早安！謝謝分享這麼香脆的點心！❤
🌹🌹🌹
蛋糕表面颜色偏深。解决的办法是15-20分钟后适当调低烤箱温度。
谢谢🌹🌹🌹
这是我最常做的面包，邻居小孩说这是他吃的最好吃的面包。
太棒了👍开心你们喜欢🌹🌹🌹
这个配方用量是给8寸烤盘还是6寸？谢谢。
烤盘尺寸： 20.5*20.5 cm
请问这个模具哪里有卖？
某宝
老師：請問活性乾酵母與速乾酵母的比例是相同？
可以用2克多点
很有创意🌹适合这个季节🌹自己动手做饮料🥤喝起来口感很棒👍👍👍
做起来😋
☺️💕
第一次看到用冬瓜做饮料🎉谢谢你的视频👍
台湾风味
👍👍👍
您好！ 想请问为何这个食谱不含盐？谢谢
不是必须的呀！
今天我做了，松软美味，谢谢Jin🌹🌹🌹。额外加了45克烫种，一点点清水。蓝莓只剩110克，加了50克用葡萄酒浸泡过的蔓越莓。分成74克/个的8个小面团，356°F预热，347°F中层烤20分钟。
真棒👍感谢反馈和分享你的做法🌹
看着很好吃。这个大小要切片吃，第二天怎么加热呢？用土司机就怕巧克力和蓝莓化了。最好一人一个一餐，不知道要烤多久？
不能用吐司机烤哦，直接吃就可以，或者整体复烤。
@@jin0601 谢谢亲的快速回复，我准备用您的方子整形小个叶子欧包试试。晚点交作业哈😜
@@lid7213 👋👋👋
谢谢你的分享，看着就好吃，一定试一下。
👋👋👋
請問可以用椰糖嗎？
可以
@@jin0601 謝謝回覆🙏🙏
好喜歡看老師的影片，清楚又簡單、健康。剛照做了成功的瑪芬～開心😊 想請問老師沒吃完的怎麼保存？放冷藏要吃怎麼加熱？
吃不完的可以冷藏也可以冷冻，吃前提前拿出来自然解冻就可以，也可以复烤几分钟。
@@jin0601 了解，謝謝老師😊
如果改用牛奶當水開可以嗎？
可以，但没必要。
烤完了后酱全部爆出来了，因为面包在烤炉里长了，然后把果酱全部逼了出来。
中心要压到底就不会了。
能隔夜冷藏发酵吗
几次折叠后很快就发好了，所以不建议隔夜发酵，可能会发过了。
Hao chi
xiexie😄
good good good
Thanks 🌹
这个食谱太好吃了，一点也不腻。不妨可以试试看。
谢谢🌹🌹🌹
请问酸奶油是 yogurt 吗？
视频字幕及视频下方的描述栏里都有写，是sour cream
藍莓全部沉底了，請問有甚麼好方法
面糊太稀，你是用的酸奶吗？
請問如果用機器打、 是否組織更好（雖然免揉也行）？thanks
可以用机器和面。
看着太好了👍
谢谢
👍👍👍💯
Very nice n tasty thank you so much❤
Thank you for your support 🌹
這款點心麵包的風味一定受歡迎。它的賣相也好 ! 謝謝 Jin😊
开心分享♥️谢谢观看🌹
EXCELENTE SALUDOS DESDE ECUADOR
Thanks 🌹🌹🌹
請教一次發酵和兩次髮酵成品出來有何不同？如果一樣為什麼通常做麵包都說要兩次發酵？
简单说风味，口感，柔软度都有一定影响，但是就这款面包来讲，一发和二发区别不大。
@@jin0601 好的。謝謝
在臺灣藍莓很貴的！jin,請問您家有種植藍莓嗎？在我看來，太奢侈了！
最近蓝莓大量上市了，加拿大很便宜，2加元一盒哦😄
Восторг от булочек, очень мягкие !!! Спасибо, Шеф !!!👍Delight with the buns, very soft!!! Thank you, Chief!!!👍
спасибо за вашу поддержку всегда.🌹🌹🌹
easy to make but looks delicious 👍Thank you for sharing!
Thank you for watching 🌹
酸奶油😮 第一次聽到 很詳細的教學 大大謝謝😂
做芝士蛋糕常用的食材，不仅美味而且可以保持湿润。可以试一下。
@@jin0601我外行人不懂烘培😂謝謝說明❤
🌹🌹🌹
看着就好吃
谢谢🌹🌹🌹
平时吃 鲜肉 已经够意思了 月饼里还 加鲜肉 这叫什么事 五花八门的吃法 众生真惨 我就免了
可以用中筋面粉吗？
可以试试，但是高筋更好。